Kokos, plod porodice Arecaceae, proizvod je tropskih geografskih širina. Dozrijeva samo u zemljama koje se nalaze na ekvatoru. Tri male tačke čine da ovo smeđe voće izgleda kao lice majmuna. Zahvaljujući ovoj sličnosti, orah je dobio
voe ime, jer na portugalskom "coco" znači "majmun". Proizvodi dobiveni od kokosa čine prilično dugu listu. Uključuje i kokosovo mlijeko, koje se ne samo jede, već je i osnova za široku lepezu kozmetike.
Uprkos stabilnom izrazu "kokos", botaničari ne smatraju ovo voće orašastim plodovima. Prema standardnoj klasifikaciji, kokos je vrsta koštice. Njegovu vanjsku ljusku - egzokarp, i unutrašnju - endokarp - probijaju tri velike pore, koje formiraju same mrlje na površini ploda. Kokosovo mlijeko i niz drugih proizvoda prave se od zdrave pulpe, kopre. Svježa kopra se koristi u kulinarstvu. Slastičari posebno vole pulpu kokosa sa slatkastom aromom. Osušena kopra se ne koristisamo u slatkišima, već iu parfemskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Iz njega se cijedi kokosovo ulje koje se dodaje u kreme, šampone, tonike, balzame i drugu kozmetiku.
Pulpa i sok kokosa sadrže puno vitamina. Pored vitamina koji čine B grupu, voće sadrži tako retke vitamine kao što su E, C i H. Kokos takođe sadrži pristojnu količinu mikro i makro elemenata, kao što su kalcijum i kalijum, fosfor i gvožđe, bakar, jod i mangan. Kokosovo mlijeko i ostalo
e komponente voća imaju lekovito i antibakterijsko dejstvo. Dobri su za štitnu žlijezdu i zglobove, poboljšavaju probavu, povećavaju imunitet.
Sok od orašastih plodova je obično providan, a uobičajeno bijelo kokosovo mlijeko se pravi miješanjem vode sa smrvljenom pulpom. Ovaj napitak sadrži sve korisne komponente pohranjene u voću. Sok ovog oraha u svom prirodnom obliku se konzumira samo na mjestima gdje raste kokosova palma. Takozvana "kokosova voda" bez ikakvih dodataka praktično ne sadrži kalorije, gasi žeđ, uklanja toksine, liječi infekcije koje su podložne mokraćnom mjehuru i mnoge druge bolesti.
Nažalost, ova "živa voda" je vrlo rijetka u našim geografskim širinama. Zamenjuje ga kokosovim mlekom. Prednosti koje donosi su takođe neosporne. Ovaj "miks" je podjednako koristan i za unutrašnju i za eksternu upotrebu. Losioni od kokosa i
maske omekšavaju kožu, zacjeljuju mikropukotine iizgladiti bore. Takva kozmetika jednako blagotvorno djeluje na kosu, zasićuje je korisnim tvarima i jača. Prema legendi, kraljica od Sabe je tako dugo sačuvala svoju ljepotu zahvaljujući kupkama napravljenim od vode i kokosove pulpe. Kokosovo mlijeko u prahu nije ništa manje zdravo od svježeg, a sadrži isti set elemenata u tragovima i vitamina.
Kuvanje i kozmetologija, upotreba kokosa nije ograničena. Užad i užad, tepisi i četke, kao i mnoge druge stvari i građevinski materijali izrađuju se od tvrdih vlakana koja prekrivaju ljusku "oraha". U igru dolazi i jaka ljuska ploda - od njega se prave igračke, suveniri, posuđe i… muzički instrumenti.
