Mirisna, sunčana strana riječ - "cvijet narandže". Šta je cvijet narandže? Šta se krije iza ovog neobičnog imena? I skrivajući se iza njega, u doslovnom prijevodu sa francuskog, "cvijet narandže", inače narandžasta ili bigaradija.
Ispostavilo se da u svakodnevnoj upotrebi ova prekomorska riječ ima još nekoliko značenja.
• Šta je cvijet narandže na istoku? Ovo je narandžasta voda. Nekada veoma popularna tečnost, poznata svim čitaocima ruske klasične književnosti. Postoji nekoliko načina da se dobije ova cvjetna voda, koja ima ugodan miris citrusa. Najlakši trik je da zgnječene latice cvijeta gorke narandže prelijete čistom vodom i pustite da prokuha, a zatim dodajte svježe cvijeće i ponovite postupak. U industrijskoj proizvodnji, cvijet narandže je nusproizvod prerade alkohola iz cvijeta bigaradija. Aktivno se koristi na istoku kao nezamjenjiv sastojak u pripremi preljeva za salatu, umaka, slatkiša i pića. Na primjer, u Maroku se ova aromatična tekućina dodaje crnoj kafi. Poznato je da narandžasta voda potiče dobru probavu i pomaže u regulaciji nivoa u krvi.lučenje sebuma. Kod nas se voda od narandže može naći u orijentalnim začinima i prodavnicama eko proizvoda.
• Šta je cvet narandže za bogatog Evropljanina početkom 18. veka? Ovo je dio svečane odjeće mladenke. Ogrtač mladenke u obliku vijenca od cvijeća narandže ili pojedinačnih cvasti utkanih u svečanu frizuru stekao je ogromnu popularnost među imućnim građanima s početka 18. stoljeća. Takođe, kosa mladenke bila je prekrivena vijencima i dijademama od umjetnog voska ili cvijeća od tkanine, iznenađujuće precizno imitirajući pravi cvijet narandže. Od cvijeća narandže izrađivali su se i buket mladenke, gumbirije za mladoženju i goste. Bio je simbol nevinosti, mladosti, vjernosti i sretnog braka.
Porijeklo cvijeta narandže
Izvrstan snježnobijeli pupoljak divne arome cvjeta svakog proljeća na zimzelenom drvetu narandže porodice Rutov, roda Citrus. Aroma cvijeta narandže podsjeća na miris jasmina sa laganim mednim notama. Njena domovina su Himalaji, ali za sada je poznat samo kultivisani oblik biljke, koja se uzgaja u tropskoj zoni naše planete i u toploj evropskoj klimi.
Šta je cvijet narandže u svijetu citrusa? Postoji pretpostavka da je gorka narandža hibrid pomela i mandarine. Plod ima jarko narandžastu boju i kiselkast ukus sa blagom gorčinom.
Moderna upotreba cvijeta narandže
Cvijeće bigaradija sadrži eterično ulje - neroli. Skupa, ali vrlo popularna aromatična supstanca s ugodnimsenzualni miris. Njegova jedinstvena svojstva aktivno utječu na mentalno i fizičko stanje osobe. Ima opuštajući i antidepresivni efekat. Snažan je afrodizijak koji povećava ljubavnu privlačnost oba spola. Za vanjsku upotrebu, cvijet narandže se preporučuje osobama sa osjetljivom kožom zbog blagog djelovanja.
Upotreba cvijeta narandže u parfimeriji
Cvijet narandže se koristi u raznim parfemskim proizvodima: tradicionalnim i čvrstim parfemima, toaletnim vodama, kolonjskim vodama, dezodoransima. U obliku eteričnog ulja ili cvjetne vode, cvijet narandže se češće nalazi u parfemskim kompozicijama orijentalnog tipa, naglašavajući začinske orijentalne note. Višestruki cvijet narandže u parfemu savršeno ističe voćne akcente i naglašava cvjetne tonove mirisa.
