Svako piće zahteva odnos poštovanja - trenutno su pravi poznavaoci i gurmani razvili čitav sistem za pravilnu upotrebu konjaka, a ceremonija čaja je generalno postala nacionalno blago Japana i Kine. Poznato piće od ječma i slada sa bujnom pjenom ima i svoje karakteristike upotrebe. Tako, na primjer, čaše za pivo mogu biti najrazličitijeg oblika i zapremine, što je prvenstveno zaslužno za sorte ovog pića.
Kako pravilno piti pivo?
Pravi poznavaoci i gurmani znaju da se pravi ukus pjenastog pića u svoj svojoj slavi otkriva tek kada se servira u pravoj posudi. Danas su čaše za pivo predstavljene u velikom broju. Klasični i kreativni oblici, različiti volumeni, kao i materijal od kojeg su čaše napravljene - sve to ima svoje karakteristike i izmišljeno je s razlogom. Na primjer, belgijsko pivo Beeter el De Rank služi se isključivo u velikoj čaši, koja je oblikovana kao čaša za vino. To je samo zapremina nije vino uopšte - 0,65 litara.
Danas proizvođači nude nevjerovatneČaše za pivo: od kože, stakla i keramike, metala i kamena, gline i drveta, u obliku geometrijskih i apstraktnih oblika pa čak i tematskih pivskih čaša koje mogu poslužiti kao odlična ideja za poklon. Naravno, takva raznolikost jela ima svoju istorijsku pozadinu.
Istorija čaše
Prve čaše za pivo bile su kamene posude koje su koristili Sumerani prije oko 7 hiljada godina prije nove ere. Od tada je pivo postalo popularno među mnogim nacionalnostima, ali su ideje o jelima koje su za njega pogodne bile različite.
Tako su, na primjer, u drevnoj Rusiji čaše za pivo bile isključivo drvene - u narodu se vjerovalo da se u zemljanom posuđu piće brže zagrijava i mnogo lošije zadržava okus. No, u Njemačkoj su čaše za pjenasto piće napravljene isključivo od kalaja, dok su bile opremljene posebnim polugama i poklopcima. Pivski gurmani iz Francuske došli su do zaključka da tanka čaša čaše može naglasiti pikantan okus ovog pića, ali u Češkoj je bilo sasvim suprotno - pivo se služilo u čašama od posebno debelog stakla. U Belgiji, zemlji sa svojom istorijom piva, pjenasto piće se tretira s posebnim poštovanjem: služi se u posebnim čašama koje su oblikovane kao konjak.
Kultura ispijanja piva
Kao što je već postalo jasno, u različitim zemljama prema pivu postupaju na odgovarajući način. Međutim, trenutno pivare i tvornice proizvode ovo piće, ovisno o tomenacionalne preferencije i kulture, a sami recepti i kvaliteti ukusa određivali su karakteristike čaša koje u potpunosti mogu prenijeti ukus i aromu.
Materijal od kojeg je napravljena čaša za pivo može uticati na ukus pića - to je očigledno. Pjena koja nastaje kao rezultat točenja piva u čaše daje hlapljive spojeve, a oni zauzvrat formiraju karakterističnu aromu piva. Dakle, oblik čaše direktno utiče na formiranje glavice i aromu pića. S obzirom na to da različite vrste piva stvaraju specifičnu pjenu, logično je pretpostaviti da za svaku vrstu pića treba koristiti odgovarajuću čašu.
Set pivskih čaša omogućit će vam da u potpunosti uživate u raznolikosti okusa i aromama različitih varijanti ovog pića.
Tipologija naočala
Dakle, danas postoji prilično veliki broj čaša, od kojih su najčešće:
- Fugère - donekle sličan svom dvojniku za šampanjac, ali se razlikuje po kraćoj stabljici. Da, neka piva su vrijedna mjehurića i uživanja u izvrsnom okusu lager pića.
- Pehar ili kalež je pravo umjetničko djelo. Krhki pehari obrubljeni su zlatnom ili srebrnom bojom, a kaleži debelih zidova ukrašeni su kovrčavim nogama.
- Klasična šolja dolazi u različitim oblicima i veličinama. Prepoznatljiva karakteristikašolje debelih zidova prilika su za zveckanje čaša u prijateljskom društvu.
- Čaše dizajnirane za svijetlo pivo. Klinasti oblik čaše, tanko staklo, usko dno i širi gornji dio doprinose poboljšanju okusa i zadržavanju pjene.
Home Collection
Za svaku vrstu piva preporučuje se druga vrsta čaše. Tako, na primjer, prosječan Nijemac u baru ima najmanje 3-4 vrste čaša: jednu za klasično pšenično pivo, nekoliko "lala", nekoliko čaša za ekskluzivne sorte i par čaša za tamne.
Kako prikupiti originalnu kolekciju posuđa za pjenasto piće kod kuće? Vrlo je jednostavno - možete zamoliti prijatelje da poklone čaše za pivo za rođendan ili ih sami kupite u specijalizovanim prodavnicama ili na izložbama.
Osim toga, ne zaboravite na čuveni Octoberfest festival – pravi ljubitelj piva bi trebao posjetiti ovaj događaj barem jednom, gdje možete kupiti i solidnu kolekciju pivskih čaša.
